Sejarah Cokelat yang Harus Anda Tahu.

Sejarah Cokelat yang Harus Anda Tahu.

Suku Maya

Sejarah Cokelat diperkirakan tumbuh di daerah Amazon Utara sampai Amerika Tengah.

Di pekirakan pula sampai Selatan Meksiko, daerah Chiapas.

Bukan Ciapas di Daerah Bogor yaa.. hehe J

Dokumentasi paling awal tentang cokelat ditemukan pada penggunaan situs pengolahan cokelat di Puerto Escondido.

Peradaban pertama yang mendiami daerah Meso- Amerika mengenal pohon “kakawa” .

Sedangkan buahnya di buat menjadi minuman Xocolati yang artinya minuman pahit.

Cara menyajikanya pun tidaksembarangan.

Hanya para ahli yang mampu membuat,dengan posisi wadah cairan setinggi dada dan menuangkannya ke wadah yang berada di permukaan tanah.

 Sehingga menghasilkan busa yang tebal dan memiliki nilai yang tinggi.

Cokelat menjadibarang mewah pada masaKolombia-Meso Amerika.

Dalam kebudayaan mereka yaitu Suku Maya, Toltec dan Aztec. Biji Kakao atau cacao bean sering digunakan sebagai mata uang.

Pada awal abad ke-17.

Cokelat menjadi minuman penyegar yang digemari Penduduk Istana Spanyol.

Sedangkan di London didirkan “Rumah Cokelat” untu menyimpan persediaan cokelat yang dibuka pada tahun 1657.

Resep pertama es cokelat pertama diketahui berasal dari Inggris pada tahun 1668.

Sedangkan pada tahun 1689 seorang dokter dan merupakan seorang kolektor bernama Hans Sloane, mengembangkan sejenis minuman susu cokelat di Negara Jamaika. Kemudian dijual oleh Cadbury bersaudara.

Bagaimana kak sejarah cokelat nya?

Sudah membuat kakak merasa haus untuk segera meminum es cokelat?

Dilanjut ke dalam negeri kak.

Cokelat masuk ke Asia pada tahun 1560, dibawa ke Indonesia di Pulau Sulawesi dari Caracas, Venezuela.

Jika cokelat pertama dari Daerah Amerika, kenapa yang paling dikenal cokelat dari Belgia yaa?

Kakak boleh lanjut jika masih penasaran.

Kenapa cokelat paling nikmat dikenal dari Belgia?

Mau tahu kak jawabanya?

Ini dia kenapa cokelat lebih terkenal dari Belgia.

Karena, Belgia lah yang mengembangkan resep cokelat dengan mencampurkan adonan gagal Duke Plessis-Praslin.

Ketika secara tidak sengaja menumpahkan gula yang mendidih kedalam bubuk almond.

Dan juga dimanfaatan oleh Walikota Zurich yaitu Brussels.

Beliau memperkenalkannya ke Negara Swiss yang membuat Belgia lebih terkenal dengan kelezatan cokelatnya.

Sedangkan pada tahun 1778 cokelat mulai di produksi di Negara Indonesia.

Negara Belanda merupakan penyambung kesuksesan cokelat di Indonesia.

Membawa dari Negara Filipina ke Jakarta dan Sumatera.

Dimana Negara Indonesia dan Malaysia menjadi tempat produksi utama.

Jangan suka berantem yaa kak sama tetangga. Hehe

Siapa tahu jomblo dapat jodoh di Negara Malaysia.

Seorang Ahli Kimia Belanda Conrad Van Houten mencoba membuat cokelat bubuk dengan cara menekan lemak kakao keluar dari biji cokelat yang dihaluskan.

Pada 21 Agustus 2011 terlahirlah Ice Passion of Chocolate (PASCO) setelah masa percobaan 7 bulan untuk mendapatkan kemewahan dan kesegaran ice chocolate.  Hingga ke Kampus UIN Syaif Hidayatullah Jakarta. Di Jalan Pesanggarahan.

Kakak juga bisa mengunjungi media sosialnya di IG @pascouin , twitter nya @pascouin dan FP Facebooknya Pasco UIN.

Selamat menikmati secangkir ice cokelat sambil bercengkrama bersama saudara.

Read More

7 Manfaat Cokelat Mahasiswa Harus Tahu.

Foto from lifehack.org (pascouin)

No 7 pasti mahasiswa banget. ^_^

Siapa yang gak suka cokelat?

Iya mereka yang gak makan cokelat. Hehe

Atau mereka yang memang suka nya selain cokelat. :)

Yang passionya makan cokelat sudah pasti suka.

Mau yang panas atau dingin jika sudah passionya minum cokelat pasti suka. Pakai banget. ^_^

Sebelum ke manfaat cokelat.

Kita ada info sekitar kandungan cokelat yang  harus kakak tahu nih.

Baca sampai habis ya kak… J

1.       Cokelat memiliki kandungan karbohidrat sekitar 14%

2.       Dan juga protein yang terdiri dari zat protein, fenilalanin, asam amino triptofan dan tyrosin sejumlah 9%

3.       Selain itu cokelat memiliki kadungan cokelat sekitar 31%

4.       Zat-zat lain hingga 100%.

Nah setelah mengetahui kandungan yang terdapat dalam cokelat, kita minum dulu kak.

Istirahat sejenak biar gak oleng kak, hehe *kapalkalioleng

Dilanjut kak baca nya…

Siap yaa kak, sudah ready kan kak ice chocolate nya.

Kita mulai dari yang pertama yaa kak, cokelat dapat meningkatkan produksi insulin loh.

Insulin dapat menekan resiko terkena diabetes loh kak, terutama dark cokelat.

Yang kedua, dark cokelat selain menekan resiko diabetes juga berpengaruh terhadap peningkatan aliran darah loh kak, karena cokelat terutama dark cokelat memiliki zat Flavonoid sebagai anti oksidan.

Yang ketiga, sekarang kita melihat kata ahli kak, seorang peneliti dari Universitas School of Medicine.

 Diane Becker,MPH, ScD. mengatakan Dark Chocolate dapat mengurangi serangan jantung sekitar 50%

Yang ke Empat, banyak yang takut mengonsumsi cokelat dengan alas an takut gemuk tapi penelitian yang dilakukan oleh University of Copenhagen menemukan bahwa Dark Chocolate mampu memberikan perasaan kenyang sehingga justru efektif membantu menurunkan berat badan kakak.

Yang ke lima, mampu menjadi proteksi dari sinar matahari.

Bagaimana bisa ?

Karena, kandungan Flavonol yang terdapat pada coklat mampu menahan rasa panas dari matahari.

Yang ke enam, Dark Choclate mampu mengatasi diare.

Kok bisa?

Begini kak ceritanya, selain daun jambu biji yang terkenal sebagai obat diare pada masa kakak masih kecil.

Di Amerika Selatan sana dan Eropa pengobatan Diare justru menggunakan Kakao.

Keren kan kak orang zaman dahulu?

Ini dia kak yang di tunggu- tunggu.

Nomor 7.

Pokoknya mahasiswa harus tahu, entah yang masih semester 2 .

Atau kakak yang masih bertarung dengan skripsi.

Semangat kakak semester akhir.

Calonmu menunggumu. *upseceplosan ^_^

Kembai ke topic pembahasan kak.

Dark chocolate di anjurkan untuk kakak yang sedang dalam tekanan.

Tekanan skripsi kak. *ehkenalagi ^_^

Semester akhir  tuh benar-benar banyak memakan otak (zombie kali)

Bukan itu kak maksudnya.

Skripsi tuh benar-benar membutuhkan kinerja otak dan tenaga.

Sampai disini kakak gak salah baca.

Terus baca ya kak biar skripsi cepet selesai.

Cokelat, dalam hal ini dark chocolate yang memang mampu meningkatkan kinerja otak disaat sangat dibutuhkan.

Seperti penelitian dari A University of Notingham.yang menemukn bahwa minum kokoa kaya falvanol berpengaruh dalam peningkatan aliran darah ke bagian-bagian yang menjadi kunci dari otak selama 2 sampai 3 jam.

Lumayan kak buat ngetik 1 bab. Hehe

Untungnya kak sekarang kakak gak perlu lagi susah minum dark chocolate.

atau makan cokelat dari pohonya tuh.

Karena sudah ada ice pasco uin dimana rasa favorite anak UIN adalah dark chocolate.

Terbukti hanya dalam waktu 3 hari kita kehabisan stok dark chocolate loh kak.

Saking enaknya dan mampu membuat otak kakak fresh dalam mengerjakan tugas.

Kakak bisa kunjungi outlatenya di Jalan Pesanggrahan.

Jika kakak masih bingung dimana letaknya kakak bisa kontak kami di IG @pascouin

Salam #PassionOfChocolate kak.

Kami tunggu kehadiranya di outlate #Pascouin.

Read More